冬至，又名「一阳生」，俗称冬节、长至节、亚岁等。它是二十四节气中最早制订出的一个，也是中华民族的一个传统节日。冬至大如年，人们常常把冬至作为一个节日来过。每年农历冬至这天，北方的朋友都会吃饺子，还有“冬至吃饺子，一冬不冻耳”的说法，而南方则是以吃汤圆为主。

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